[Pdf/ePub/Mobi] COCINA COMO LA MAMMA EBOOK - EUGENI DE DIEGO descargar ebook gratis
COCINA COMO LA MAMMA EBOOK de EUGENI DE DIEGO
Ficha técnica
- COCINA COMO LA MAMMA EBOOK
- EUGENI DE DIEGO
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788408284420
- Editorial: PLANETA GASTRO
Ebook gratis italiano descarga epub COCINA COMO LA MAMMA EBOOK (Spanish Edition) 9788408284420
Overview
La mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de cocina de El Bulli durante siete años.El objetivo del libro es mostrar las tendencias y las tradiciones de la gastronomía italiana más auténtica y cómo cocinarlas en casa. Aprenderemos cuáles son los auténticos productos de la cocina italiana de la mejor manera, comenzando por los ingredientes básicos que se utilizan, sus orígenes y los usos. Y todas las técnicas para llevar a cabo las elaboraciones de manera correcta y auténtica.
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