豚こまとかぶの卵とじ丼と忘れられた洗濯物

4月6日(土)の晩ごはん

・豚こまとかぶの卵とじ丼

 （トゥオキオ 18㎝ボウル）

・長芋とちくわの青のりマヨ焼き

 （ティーマティーミ 15㎝プレート）

17時半退社。

業務スーパーに寄って3日分の食材を買ってから19時前に帰宅。

かぶは大きめの角切り、葉を3センチくらいに切る。鍋で水を沸かしてかぶを茹でる間に長芋、ピーマン、ちくわを切って副菜の下ごしらえ。

鍋にめんつゆとみりん、片栗粉の合わせ調味料と豚こまを入れてしばらく煮る。

長芋・ピーマン、ちくわにマヨネーズと青のりを加えたらオーブントースターのプレートに広げてしばらく焼く。

豚肉に火が通ったら、溶き卵を加えてできあがり。

簡単味付けの丼と焼きっぱなしの副菜、超スピード献立で支度時間は40分。

新しいトゥオキオのボウルに盛りつけ。

和な丼もいい感じだー

たっぷり入るのでごはん入れすぎちゃう、とは家族の評。

月曜から新学期。

長男の制服ズボンの裾出しをようやく終えて

「洗濯しといたから干しといてねー」

と言い置いて出勤したところ、

帰ったら洗濯機の中に忘れられた洗濯物が……

誰だ忘れたの！