ブロッコリー収穫

これまた少し前ですが

お願いしてブロッコリーの収穫に行ってきました。

というのも、福岡市西区の農家「坂牧さん」が栽培されているブロッコリーの品種名が娘と同じ名前なのです。

間に入って繋いでくださった、野菜ソムリエプロのなかしまゆみさん、ありがとうございました。

もう時期が終わりがけなので、あまりいいものはないよ、とのことでしたが

なかなかいいのあります（これは少し病気が入っているので出荷できないそう）

コミ食で使わせていただきたいので、脇芽を中心に収穫させていただきました。

脇芽もあるある。

産直で、バラのブロッコリーを見かけることがあるかと思いますが、それは古いブロッコリーの傷んだところを落として売っているのではなくて、こんな脇芽を袋詰して販売されているものです。だから鮮度は問題なし。

同じような頂花蕾型のカリフラワーは脇芽が出ない。面白いです。

圃場にはこんな車が

畝の幅にちょうどあったかご用の荷車？

農家さんの効率よく仕事をするためのアイデアにはいつも頭が下がります。

こういうのは現場で気づくことなので、やはりリアルで見学させていただくのは貴重です。

黄色い花芽が出たブロッコリー

もう固くなってきている証拠。

でもなんて可愛らしいんでしょう。

たくさんのブロッコリーを頂きました。

ありがたくコミ食で調理させていただきます。

坂牧さん、ありがとうございました。