始めに。

初めまして。イギリスの伝統的なお菓子やローカルビレッジの家庭のお菓子を紹介するブログ「British Bake On」の玉井です。以前WordPressで同名のブログを英語でやっていました。そちらの日本語版になります。

クリスティーの世界に夢中になり、そこからイギリスの文化、生活、食べ物に興味を持つようになり、30を超えてから一念発起して約1年渡英。イギリス南西部の小さな田舎町トットネス（Totnes）でホームステイをしながら、トットネスや周辺に暮らす人たちからイギリスのお菓子を教わってきたのがもう2年以上前になります。

帰国後、友人や親類に教わってきたお菓子を作ってきましたが、もっと何かあの時の経験を活かせることがしたい、と思っています。

その一つの足掛かりとして、またせっかくの経験を書き残しておこうという思いからこのブログを遅まきながら始めることにしました。

イギリス好きの方、お菓子好きの方に少しでも興味を持ってもらえたらな、と思います。

よろしくお願いします。

週1更新を目指してがんばります。