米粉でホワイトソース

昨夜のグラタン。

バターで玉ねぎ炒めて、

小麦粉も入れて炒めて、

牛乳入れてダマにならないように...

が一般的ですが

バターで玉ねぎ炒めて、

牛乳入れて、

最後に米粉を振りかけて混ぜれば、

簡単にとろみがついて

ホワイトソースの完成です✨

シチューにも使えます😉

米粉は直接入れても大丈夫！！

牛乳が少ない場合は、

米粉を牛乳で溶いて入れると

いいかもしれません👍

米粉の魅力はまだまだあります💕