船越康弘氏の重ね煮講座
2024.05.12 06:48
重ね煮と言う調理方法をご存知ですか？
野菜を切って
自然の法則に則って鍋の中に入れて
鍋底と一番上に塩（重ね塩）を振って
蓋をして
極弱火でコトコト煮る
これだけで
極上の味わいなんです
めぐみの杜は
創業以来
この重ね煮をメインに
食事を作り続けています
岡山県の吉備高原にて
30年以上自然食の宿、食事の提供、セミナーなどでご活躍中の
船越康弘氏の重ね煮講座
https://wara.jp/waraclub/index/
https://wara.jp/hyakushoyashikiwara/index/
◇日時
2024年6月23日(日)
10時~13時ごろ
◇内容
重ね煮デモンストレーション
包丁の持ち方、姿勢、基本のしいたけ、玉ねぎ 人参の切り方
お話
◇会場
めぐみの杜
北九州市若松区修多羅2丁目21－2
TEL 080-4919-1271
◇参加費 11000円(税込)
◇お申し込みお問合せ
めぐみ公式LINEからお願い致します
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【公式ライン】めぐみの杜
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めぐみの杜
北九州市若松区修多羅2丁目21－2
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