4/11(木)通常営業

4/11(木)11:30〜15:00通常営業します

雲の多かった昨日夜明け前。

雲が多かったですが昼間は晴れました。空気はひんやりとしていて過ごしやすい気温でした。

ヤシの仲間のマーニ(コミノクロツグ)の花が咲き始め甘い香りがあちこちから漂ってくるようになりました

収穫の終わったサトウキビ畑にはサギの姿が。アマサギです。冬は全身白いシラサギ、夏羽になると頭の方がオレンジ色(亜麻色)になるのでアマサギといいます

現在はさらに繁殖期ということでくちばしや目元、脚がピンクや紫色っぽくなる婚姻色になっていました

鉢植えのパイナップルの実が成長してきました

ここ最近で作った定食つけ合わせ。波照間島産ほうれん草の卵炒め。ほうれん草はうちのアルバイトさんの家庭菜園の収穫物。

石垣島産島人参のグラッセ

ゴボウの甘酢炒め

波照間島産ミニトマトのマリネ

ひじきと豆の煮物。キクラゲ、しいたけ、油揚げも入って旨味たっぷり。

ポテトサラダ