泉州のアジをお造りで♪

泉州のアジをお造りにしてお出ししました♪

見てください！！この美しい新鮮な身♪

アジは背の青い青魚に分類される栄養満点の魚です。

青魚に豊富に含まれるEPA・DHAという油は血液をサラサラにする効果が高いことで知られ、動脈硬化や血栓の予防、中性脂肪の減少をサポートしてくれます。

アジは生活習慣病の予防にも役立ってくれるんです。

EPA、DHAはアジの脂の部分に入っています。そのため加熱調理をすると外に流れてしまうので、効率よく食べるには、お刺身がおすすめです♪

新鮮な美味しいアジをお楽しみください♪