トマトとキャベツとベーコンのパスタ

【材料】（1人分）

パスタ･･･80~100g

トマト･･･中サイズ２個

キャベツ･･･1/6個

ベーコン･･･30～40g

オリーブオイル･･･大さじ1

にんにく･･･1片

＜Ａ＞

ハーブ＆ペパースパイス･･･小さじ1/2

コンソメ･･･小さじ1

塩･･･適量

【作り方】

①トマトはヘタとは反対側に十の切れ目を入れ沸騰したお湯に10秒ほどいれ、冷水につけたあと湯剥きする。

②トマト、キャベツは１口大、にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

③フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火につけ香りが出てきたらベーコンを炒める。こんがりとしてきたらキャベツ、トマトの順に加え炒める。

④＜Ａ＞を加えてよく混ぜ、所定の時間茹でたパスタを加えてよく和える。