[ePub] MASA MADRE descargar gratis
MASA MADRE de ROBERT PENN
Ficha técnica
- MASA MADRE
- ROBERT PENN
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788419362070
- Editorial: PLANKTON PRESS SL
- Año de edición: 2023
Descargar libros de texto ebooks MASA MADRE
Overview
Acostumbrado al pan de molde del supermercado, Robert Penn prueba pan «de verdad» y despierta una obsesión: se propone hacer pan de manera totalmente artesanal, desde la siembra y siega del trigo, pasando por la molienda, la fermentación y el amasado, hasta el producto final, que hornea en su obrador de piedra de un pueblo de Gales. Pero antes, Penn recorre el mundo en busca de testimonios de agricultores a las orillas del Nilo, científicos del Midwest americano y panaderos parisinos.Este libro parte del desafío de proveer pan a la familia y se convierte en una celebración del antiquísimo arte de su elaboración. Penn recorre una fascinante historia que comienza con la domesticación del trigo y desemboca en esa «basura procesada» que es el pan blanco industrial. La vuelta al horneado artesanal se plantea como un modo de conectar con nuestras raíces, incentivar la autosuficiencia y redescubrir el placer elemental de comer un buen pan.
PUBLICACIONES SIMILARES: EL YOGA DE LOS ALIMENTOS MARIANO RODRIGUEZ ePub gratis read pdf, [Pdf/ePub] Remembrance: Selected Correspondence of Ray Bradbury by Ray Bradbury, Jonathan R. Eller download ebook read book, {pdf descargar} HISTORIAS DE CRONOPIOS Y DE FAMAS read book, Online Read Ebook Le Parti pris des choses link, Descargar ebook LASCIVIA (PECADOS PLACENTEROS 2) | Descarga Libros Gratis (PDF - EPUB) here, Descargar MENTALIDAD DE TIBURÓN EBOOK MANUEL SOTOMAYOR Gratis - EPUB, PDF y MOBI read book, White Bird: A Wonder Story by R. J. Palacio on Iphone New Format pdf, PDF EPUB Download Opening to Oneness: A Practical and Philosophical Guide to the Zen Precepts by Nancy Mujo Baker Full Book here, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} La religion woke pdf, [PDF EPUB] Download Winning the Week: How to Plan a Successful Week, Every Week by Demir Bentley, Carey Bentley Full Book site, [Pdf/ePub/Mobi] ESTRUCTURAS DE DATOS EN JAVA (4ª ED.) - MARK ALLEN WEISS descargar ebook gratis link, PDF [DOWNLOAD] The Battleship USS Iowa by Stefan Draminski on Iphone read book,