2月11日（木曜日）２

こんばんは、今日は1日家にいたので晩御飯を作ってみた。

家内は15時前に愛犬のトリミングに行ってきた。

それも併せてご報告（笑）

まずは豚のひれ肉を左のような大きさに切り、右のお皿のような大きさに引き延ばす。

肉に塩コショウをふり、三種の神器を絡ませる

強力粉、卵をくぐらせパン粉を付ける

フライパンに油を熱し、揚焼きにする

揚がったカツレツにパセリをふる

レモン汁　（うちは2分の1個絞る）

バター８０ｇ　（バターを熱して溶かし、溶けたところで上のレモン汁を投入）

このソースをカツレツにかけて完成

もう1品、おつまみを

豚ロース薄切りに片栗粉をまぶす

白くてわかりにくいが、こんな状態

油で揚げて

醤油、みりん1対1のたれにつけてゴマを振れば完成

おいしくいただきました！

トリミングに行った、空ちゃんは　きれいになって帰ってきました。

なかなかカメラ見てくれない。

以上2月11日の休日でした。

カメラはNikon1 AW1で撮影