よし田 ＠淀屋橋

大阪の続きです。よし田へやってきました。

ここは相方さんが務める会社の大阪支社の近くにあるお店。

かれこれ十数年前、相方さんの出張の際、近くによいお店はないかということで、

私が探して見つけ出したのですが、

相方さんの布教の結果、いまでは他の大阪支社の方々も通われているそう。

とはいえ、良いお店ですので、遅かれ早かれ、誰かが見つけたと思います。

近くには製薬会社が多く、時節柄、この日も歓送迎会で賑わっていました。

お通し三種。

右から松前漬け？、芹のおひたし、ハムとたまご？

芹のおひたしには、なめこも入っています。

太刀魚の炙りとハリイカ（コウイカ）のお造り。

太刀魚の旬は夏、季語としては秋のものですが、厚みがあり、十分な脂ののりでした。

ハリイカはゲソまでいただきます。

おまけでいただいたホタルイカ。季節を感じます。

目の前で盛り付けられていく宴会席用の料理。

物欲しげに眺めていたところ、少しだけ分けていただきました。

茄子、常節、緑のものは菜の花かと思いきやブロッコリー。

筍の醤油焼き。

黒豆がそえてあります。こういうのが嬉しいですね。

走りのものをいただくことができました。

続きはまた明日。

どうぞよき週末をお過ごしください。