野郎飯流・農園風スパゲッティ
2018.11.20 20:00
麺よりも具材のほうがメインなスパゲッティ。
農園風のいうことで、食材はみんな野菜ばっかり。
■材料
・なす(食べたいだけ)
・じゃがいも(食べたいだけ)
・オクラ(食べたいだけ)
・しいたけ(食べたいだけ)
・スパゲッティ(食べたいだけだけど、野菜総量より少なく)
・にんにく(適量)
・オリーブオイル(適量)
・塩(適量)
・白ワイン(適量)
・黒胡椒(少量)
■作り方
1.適当に切ったなすとじゃがいもとオクラとしいたけを、にんにくとオリーブオイルと塩で炒める。頃合いで白ワインを投入。
2.茹でたスパゲッティを加えて絡める。味を見て適宜塩やら茹で汁やらで調整。
3.盛り付けて、さっと黒胡椒をふって完成。
だいたいの飯って3ステップくらいでできちゃうよな。