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野郎飯流・農園風スパゲッティ

2018.11.20 20:00

麺よりも具材のほうがメインなスパゲッティ。

農園風のいうことで、食材はみんな野菜ばっかり。


■材料

・なす(食べたいだけ)

・じゃがいも(食べたいだけ)

・オクラ(食べたいだけ)

・しいたけ(食べたいだけ)

・スパゲッティ(食べたいだけだけど、野菜総量より少なく)

・にんにく(適量)

・オリーブオイル(適量)

・塩(適量)

・白ワイン(適量)

・黒胡椒(少量)


■作り方

1.適当に切ったなすとじゃがいもとオクラとしいたけを、にんにくとオリーブオイルと塩で炒める。頃合いで白ワインを投入。


2.茹でたスパゲッティを加えて絡める。味を見て適宜塩やら茹で汁やらで調整。


3.盛り付けて、さっと黒胡椒をふって完成。



だいたいの飯って3ステップくらいでできちゃうよな。