好きなお茶

こんにちは。physisです。

突然ですが、私はベトナムが好きなんですけど、

ベトナムの蓮花茶ってご存じですか(^^)？

個人的に大好きなお茶で、中国や韓国の蓮茶と違って（←飲んだことないですが・・）

緑茶にハスの花の香りを漬け込んだり、練りこんだりして手間をかけ作られる、いわゆるフレーバーティーです。

Hoa　Sen」と書いてホアセンと読み、蓮花の事らしいです。

（写真の商品はHuong　Senとなっていますね～同じ意味っぽいですね。ちなみに「Che’」はチェでお茶の事。）

ベトナム北部にはお茶の産地があり、沢山の種類のお茶がスーパーやお土産屋さんに売られていますが、

私はこの、蓮花茶がずーっと好きなんですよ～(#^^#)

ほんのり香る、鼻に抜ける杏仁豆腐の様なフルーティーな香りがたまりません。

どうやら、アニスアルデヒドという共通の芳香成分が含まれているらしいです。

納得(^^)

温かくても、これからの季節は冷たくしてもスッキリとして、ご飯にも合います◎

ジャスミン茶っぽい雰囲気もありますが、くどくなく、とても飲みやすいですよ～

１年半ほど前にベトナムに行った時、ハノイのスーパーでいつも通りの爆買いしたものがまだ少しあったので、写真を撮りましたが、日本でも輸入食品を扱っているスーパーで売られていますので、良ければ試してみて下さい(^^)

お値段はお安いですが、ピンキリらしく、お安すぎると人工の香料の事もあるそうなのでご注意です。

という事で、ちょっとしたお茶話でした♪