食べ比べ

ここ最近、何かと何かを作ってそれを食べてコメントを書く。

みたいな仕事を多くいただいてます。

が。。。。

これってかなり難しい。

見た目で分かるものは言語化しやすいのですが、味、香りとかになればむっちゃ悩む。

人それぞれの嗜好ってのも大きい気もする。

また作り方やレシピなどにも大きく左右する。

でも人が1番知りたいのって味な気がするからしっかり伝えたいとは思うんですけど難易度高い。

食べれば食べるほど、嗅げば嗅ぐほど分かんなくなる事実。

そしてついでに黄砂にやられて一年で1番鈍感な時期にいる私。

嗅覚と味覚。数値化したい。。。

ついでに時間経過による風味の記録。毎日食べ過ぎ。毎日胸焼け。

一口で終わらない自分が何より嫌いです。

のせても意味がない縮んだ苺のスコーン😂

これを踏まえての今月の苺のスコーン。