ふき…2024.4.18.

たけのこに続いて春のお便り、

ふきです。

ふきは、日本原産のお野菜で、

昔は薬としても使われていたんだとか。

田舎では、その辺に生えているものー

なんて感覚がありますが、

ありがたーいものなのですね。

ふきはちょっと変わった植物で、

私たちがいただこうしているのは、

茎ではなく、葉の柄の部分。

茎は土の中に隠れているのです。

だから、お花は葉の先に付くのではなく、

土の中かひょっこり出てくるアレ！

…あれ！？

…あら！？

…待って！？

…今年食べてない…

…アレ、食べてない！！

アレです、アレ。

ふきのとう。

ひょっこり出てくるふきのとう。

花が咲いた後、

葉が出てくることを考えると、

ふきのとうはもの終わってしまったのか…

急にふきのとうの事が気になり始めましたが、

今日はふき。

美味しくいただきまーす。

これから沢山お世話になりまーす。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“アジフライ　タルタルソース”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“アボカドとわさび菜のマヨ醤油”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“ふきとお野菜のポトフ”

一品おかず　“茄子と春キャベツの味噌炒め”

『地産マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“牛蒡の唐揚げ”

お待ちしております。