こんにちは、くまこ…♋︎です。

すっかり寒くなってきましたね😊

今回のお味噌汁復活委員会のテーマは、

『味噌を合わせる』でした😁

白味噌と沖縄のスーパーで買ったお味噌汁を使って、初めての白味噌のお味噌汁を作ってみました😊💕

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お味噌汁の具は、出汁でコトコト煮込んだまん丸な蕪です😊💕

今まで、

『お味噌汁は茶色でしょっぱいもの』

という私の中のイメージに阻まれて、

『甘い白味噌』

を敬遠していた私（笑）

どんなお味噌もまずは食べてみることも大事！！もしかしたら、他のお味噌と合わせて使ってみたら、食べやすいかもしれない！！！思い、今回、初めて西京味噌の白味噌を買ってみました😁

食べてみた結果は、、、

和風ポタージュみたいで

美味しい（笑）！！！

食わず嫌いをして、もったいないことをしたなぁ〜と、思いました😅（笑）

自分の中の既成概念を壊すことって、結構勇気がいることですよね。

お味噌汁ごときで？！と思うかもしれませんが、これからもちいさなことから私の中の『あたりまえ』から抜け出して、新しい世界を体験していけたらいいなぁ〜と思いました😊💕

ちなみに白味噌は、普通のお味噌よりも塩分濃度が低いので、風味を損なわないために、保管は冷凍庫がGood👍だそうです😳

塩分が気になる離乳食にもオススメです😁♪