ホットドッグ店OPEN！

ブランド豚・岩中豚の燻製ソーセージのホットドッグ専門店4/23(火)OPEN！！！！！

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。

さて、気になっていた人も多いと思います。やっと情報解禁です。

フジオカレーは閉店してしまいましたが、同じく「ふじお商店」 が手がける「ホットドッグ専門店「もくもくドッグ」が2024年4月23日（火）11時、グランドオープンします！！！！！！（パチパチパチパチ～☆）

そしてワタクシ、プレオープンにお邪魔してきました。

食べごたえのある大きな燻製ソーセージは、岩手のブランド豚・岩中豚をミンチにして豚腸に詰めて丸１日冷蔵庫で寝かせたあと、６時間スモークしているという手間暇かけたもの。クミン風味のお手製ザワークラウトは数種類ハーブと塩を入れて発酵。トッピングにオニオンチップ。そしてパンは新開地の老舗ベーカリー「大和家ベーカリー」の特注で。

※ケチャップとマスタードはセルフです。写真ではかけていますが、なくてもじゅうぶん美味しかったですー。

と、こだわりが詰まりまくったホットドッグになっています！

もうねビールがすすむこと間違いありません！もちろん、コーヒーなどのソフトドリンクもありますので、ランチにもオススメです。

そのほか、燻製ソーセージやベーコンなどお酒に合う燻製のものも徐々に増えていくみたい。「ふじお商店」のシャルキュトリ各種もショーケースに並ぶそうなので、イートインとあわせてテイクアウトグルメもお楽しみくださいね。

4月23日火曜日 グランドオープン。営業時間は11：00～16:00。場所はマルシン市場中央・フジオカレーがあった場所です。ぜひぜひお立ち寄りください～！