3、4 月の営業

おはようございます。

ワインは、お任せリクエストのお客様が多いので、

ワインリスト以外のおすすめワイン、いろいろご用意しております。

私はソムリエでも、ワインアドバイザーでもありません。

ただの、のんべえです。

ですが、譲れないのは、料理があってのワインだと。(わたしの独り言)

もちろん、○万円のワインも、セラーです眠っておりますが、眠ったままでいいのです。

イタリア食堂とうたっている、うちの普段の料理にあわせて、前菜、お魚や、肉料理、パスタやリゾットなど、

お客様のお好みはもちろんですが、

私が合うな、この料理にはこのワインがいい！とおもったものを、えらばせていただいてます。

もちろん、2.3種類から、特徴がそれぞれ違うものからえらんでいただくこともあります。

料理を作っているのが、私であるというのと、のんべえで、というイメージにより、

常連様からは、信頼いただいており、本当に嬉しいです。

ワイン、料理、音楽、ファッション、何でも、味も好みも千差万別。

何にでもいえますが、美容院にしても、ごはんやさんにしても、三回いくと、好みか、好みでないか、自分でわかるといいます。

ちょっとただならぬ不機嫌さのある、お客様は、一回では、正直、食事以外に何を求めれているのかわからないこともありますした。

いまは、そういったお客様が全くおみえになりませんが。

ワインだけ、お食事はたのまれない方は、どうぞお好みのワインをおもちこみくださいね。持ち込み料は1000円です。

ただ、そういった方は、おられませんが。。。

当店のお客様、1本持ち込みされて、1、2本追加でご注文いただくことが多いです。

もしくは、お仲間でワイワイられて、

Arian  Qooのリピーター様限定、

【特選ワイン★しっとり飲み放題コース】

6名様か

特選イタリアワイン、スプマンテ、白2種、赤2種

お一人様6000円

【カジュアルワイン★ワイワイ飲み放題コース】

6名様～

白2種、赤2種

お一人様4000円

当店は、予約制というのもあり、お客様は、リピーター様、ご紹介のお客様がほとんどです。

一般的には、昼、夜とお客様の層が違うといわれますが、

当店のお客様は、夜に、ご家族や、お仲間、会社での御会食にご利用いただくお客様が、

昼は、お仕事関係の方や、お友達、または、お一人で、と、ほぼ同じなんです。

びっくりです。

当店は、席数は少なく、小さな店でして、

恐らく、他店のお客様より、来店されるお客様の人数は、少ないとはおもいますが、

リピートされるお客様、そのリピーター様からのご紹介に支えられて、現在まで息ながらえております。笑

イタリアンBOX、出張料理、イベント出店、も口コミ、ご紹介により、

営業をお休みしてまでもお受けするときもあり、本末転倒かなと最初は、躊躇してお断りすることもありましたが、

常連様は、わざわざその日、明けてくれとは、どなたもおっしゃいません。笑

きて、やってなければ、

またにしよー、

とか、

何か御会食などにお食事にみえる場合は、事前にお電話いただきますし。

なので、フリーペーパーで、まだ見ぬ皆様に、

「いつでもどうぞ！！」

っといえない状況ではありますが、フリーペーパーには、のせてません故に、ご理解いただきますよう、お願いいたします。

3、4月は、週末はかなり予約や、出張、イベントでうまってきています。

2月25～、Arian  Qoo店頭に、手書きではありますが、お手紙ちらしを設置してます。

皆様ご来店くださいませ。

前日までにお電話いただければ、予約販売してます。 

上質なオリーブオイルがたっぷり入った、

キャラメルとリンゴのケーキ1600円

ガトーショコラ2200円

明日はペアセット予約で、リピーター様はワイン、飲み放題です。

お客様にいただきました！

I様いつもありがとうございます。

昨日は、祝日ということもあり、いつも以上に、○○関係のお客様にきていただきました。

お車好きのI様、なんと、陸だけではなく、

空も運転されるのですよ、、、。

おぉ、、、、。

すごいです。

いつも楽しいお話、本当にためになるお話、ありがとうございます。

た、たまらん、、、。幸せです。

祝日だったので、座敷わらしに、お手伝いしてもらいました。

もちろん、営業中は隠れておりました。