今日の一煎は、鹿児島県の「おくみどり」。かぶせ茶とのことで、淹れる前から海苔のような旨みの香りが広がります。

せっかくなので、一煎目と二煎目に分けて淹れてみることに。

旨みが軽やかで飲みやすく感じられます。

お菓子は、菓匠　菊家の生菓子。少し前の写真で、菓銘を忘れてしまいました💧

全体にあしらわれた桜の花が散りゆく桜の季節を惜しむようです。

白い2枚の花びらは、寒天かな？

こうしたパーツは羊羹で作ることが多いような気もするのですが、寒天も口当たり軽やかで良しですね！

【3月対面レッスン　受付中です】

現在開催可能な対面レッスンスケジュールは‥

5月22日(水)
5月25日(土)

です！まずはお気軽にご相談ください😌

対面レッスンのお申込みお問い合わせはこちらから💁‍♀️↓

（リンク先のレッスン可能日はすでに受付終了となっている場合があります。

最新版はすぐ上↑の日程になりますのでご注意ください）

レッスンは川崎市麻生区栗平・世田谷区祖師ヶ谷大蔵・ご自宅やご希望の場所で行います

「日本茶教室　松濤」のレッスンには「正座・お作法」は一切ありません☺️お気軽にどうぞ♪

サークル活動などのアクティビティにもぜひご活用ください。大人数にも対応可能です。

また「一人で受講するのはちょっと心配‥」という方もご心配なく！

同じ日程でご一緒できる方の追加募集をこちらのブログにて行うこともできますので

ご希望があればお気軽にお申し付けください。

【今月の期間限定レッスンのご案内】
①【期間限定】春をたのしむブレンドティー

日本茶をベースに様々なハーブやスパイスを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただくワークショップです。お子様と一緒のアクティビティとしてもお楽しみいただけます。

煎茶ベースで2回分（3g×2回分）、ほうじ茶で2回分（3g×2回分）の計4回分のブレンドティーづくりに挑戦します。

今期はエルダーフラワー、ネトル、クロモジ、バニラ、カモミールを使い、さわやかでスイートな春らしいブレンドティーを作っていただきます。

レッスンの最後には、参加者みんなで作ったブレンドティーでティータイム（お菓子つき）♪ご自身で作ったオリジナルブレンドティーは、お土産にお持ち帰りください。

②【期間限定】季節をたのしむお茶時間　一回だけの単発レッスン
春をたのしむお茶時間　日本茶　はじめの一歩をたのしもう

春は何か新しいことを始めるのにぴったりの季節！

身近なようでなかなか知らないかもしれない、そんな日本茶の世界に一歩踏み出してみませんか？

実際にお茶の飲み比べをしながら茶種や産地の違いを体験していただくほか、お茶の美味しい淹れ方についても解説いたします。知っておくと安心なマナーも少しご紹介！

レッスンの最後は参加者ご自身で淹れたお茶を飲みながらティータイム（お菓子つき）♪

お土産にお茶サンプルも差し上げますので、お家に帰ってもお茶時間を楽しめます。

＊こちらのレッスンは対面レッスン②「はじめてのお茶時間」を再構成したものです。