ケーキ講習会に参加してきました
2018.11.24 10:39
エピ工房のお楽しみレッスンでは、簡単おやつレッスンもやっています
もう少し、お菓子作りにも力をいれたくて
東京からお越しいただいた鈴木美保子先生の講習会に初参加してきました
パンプキンチーズタルト
ダンテル・カカオ
タルト・カカオエット・カフェ
マロンのパウンドケーキ・ツリー型
の４種類
材料について、下準備、一般の方でも作れるやり方、組み立て方、デコレーション等
やはり、プロの方のお話は勉強になります
お味も甘さ控えめで、くどく無く、使っているフルーツやチーズの味をしっかり楽しめます
食感も軽くて、二切れをあっという間に食べてしまいました
刺激を受けてきました
私の教室でも活かしていかなくっちゃ♬♬