六島、男性料理教室2018

六島には笠岡市から保健師さんが来られ、定期的に料理教室を開催して下さいます。

今回は糖尿病予防食。ご飯、主菜、副菜、汁物、デザート、全て合わせて570キロカロリー。ちなみに男性の一日の必要カロリーは1600キロカロリーくらいだそうです。

これはかなりヘルシーですな！！

保健師さんの説明の後、皆でワイワイ料理作り。

島のオッチャンは料理作りが上手なので、慣れた手つきで鍋を振るいます。

キノコとチンゲンサイのあっさりスープ。塩が少ないのに野菜の旨みがしっかりしていたので食べ応えあり！！

肉と野菜の炒め物。青椒肉絲風。がっつり系なのに、糸こんにゃくが入っているのでヘルシー！

サツマイモと白菜のゆかり和え。ゆかりがいいアクセントになり、サツマイモの甘味にマッチしてました！

おからのチーズケーキ。

なかなか食べ応えありました！！

外の素晴らしい景色を見ながら皆でワイワイ食事を楽しみました。食べる喜び、笑える喜び。そして素晴らしい日常に感謝した一日でした☆

この景色を見ながらの食事。なかなかええもんでしょう？

今日もごちそうさまです！