フリフリ。2024.4.22.
2024.04.21 21:37
サホリカのお弁当には、
いつも野菜サラダが入っています。
料理人の私が言うのもなんですが、
栄養をそのままいただけるフレッシュ野菜は、
一番の贅沢だと思うのです。
是非ひと口目に食べていただきたい野菜サラダですが、
いつもサニーレタスが入っています。
その中で時々このフリルレタスの時もあります。
いつもの野菜屋さんではあまり見かけないのですが、
程よい食感と目を惹く見た目で、
個人的には一番好きなレタスです。
見つけると買っちゃいます。
サニーレタスが日本で当たり前になったのは、
意外にも1980年代の外食産業がさかんになった頃。
今やサラダの定番にまでなったのですから、
すごい力です。
今日もフレッシュなパワーいただきます。
本日のお品書き
『道ばた販売』
いたわり弁当 “豚ロースのタンドリーポーク”#グルテンフリー
ベジ鶏カレー
ハヤシライス
一品おかず “ウドとうるいのツナ和え”
『おなかすいた販売』
いたわり弁当
ハヤシライス
一品おかず “彩りカブと菊芋のハーブソルト”
一品おかず “漬けきゅうりと花びら茸の梅和え”
『地産マルシェ販売』
いたわり弁当
一品おかず “彩りカブと菊芋のハーブソルト”
お待ちしております。