キッチンカーの作業スペース

図の上がお客様に出来たクレープやドリンクを渡すスペースになります。

最初は、調理スペースを上にしていたのですが、料理スペースにすると奥行きが広くなってしまうため、お客様との受け渡しが困難になってしまうということで奥行きを狭く出来るシンクスペースにすることになりました。

（実は、前に考えたレイアウトのサイズで調理スペースを作ったんです。それを置いてみたら「届かないよね」ということになりました。せっかく作った調理スペースは、解体して作り直すこととなりました。）

失敗しても学ぶことってありますもんね。

次は、NEW調理スペースをつくりたいと思います。

出来たらまた更新しますね。