利尻島の雲丹

利尻昆布を食べて育った雲丹は濃厚な甘みと、昆布出汁のようなうま味を持ち合わせて唯一無二です。解禁されるこの時期しか召し上がれない利尻島の雲丹を是非ご賞味下さい。鮓＆ワインおーじ