☆レンコン餅☆

ビタミンCがたーーっぷりのレンコン🎵

免疫力アップや風邪予防にも、効果的🎵

今の時期、風邪が流行っているので、レンコンを食べて風邪を引かない身体作りを🎵

材料(4~5個)

油

レンコン大1個

醤油小さじ2分の1

塩少々

片栗粉小さじ1

🐷水100ml

🐷みりん小さじ1

🐷醤油小さじ1

🐷白だし小さじ1.5

🐷片栗粉小さじ2分の1

※作り方(4~5個)

①レンコン3分の1をみじん切り、3分の2をする。

②①のレンコンを耐熱容器に入れて、ラップをフワッとかぶせ、600Wの1分30秒あたためる。

③ボールに、②のレンコン、醤油、塩少々、片栗粉を入れて混ぜる。

※かためが好きな方は片栗粉を多めに入れる。

④両手に油をつけて、型どる。

⑤フライパンに油を引き、両面焦げ目がつくくらいに焼く。

⑥あんかけを作る

フライパンに混ぜ合わした🐷を入れてとろみがでたら火を止める。

⑦レンコン餅にあんかけをかけたら完成🎵