今年のこと

今年はブログ全然書かないままでした。

何してたかっていうと、普通に仕込みしてましたよ。

写真は、アオリイカとネギのぬたです。

トマトとマスタードがメインですが、味噌を少し入れてます。

味噌や醤油など日本の調味料は今まで使わないと決めていましたが、今年から解禁しました。

今年は、今まで自分の中で禁じ手としていたことをいくつか解禁したんですね。

そしたら仕込みするのが楽しくてね。

子供が高校生になってバタバタしてるうちに時間が過ぎていったのもあるのですが。

また、ボチボチ書くようにします。