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あきた芸術村 手創る市 2024

豆腐百景

2024.04.24 04:17

豆腐・油揚げ・豆乳

豆腐百景は、秋田市の豆腐専門店です。

当日は、名物「よじろあげ」の販売などをいたします。

よじろあげは、秋田県産大豆でつくったオリジナルの揚げ。

中はしっとり、外はカリッ、厚揚げと油揚げの間のような食感が特徴です。