おススメの一品

【箱根山麓豚骨付きロース】

試作を兼ねて骨付きロース肉の端部(美味しい中心部はゲストへ食べて欲しいから)を焼いてみました。

自家製玉葱麹に漬け込んでから炭火焼き。

ソースはシェリー酒✖️玉葱✖️牡蠣✖️鰹って感じです。

やー美味しい！食べて欲しい！笑

本日お席ご案内可能です。

何卒宜しくお願い致します。

#箱根#豚#炭火焼き#玉葱麹#牡蠣#鰹#シェリー酒#小田原#ビストロ