値上げのマーケティングロジック⑧
2018.11.26 15:11
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
例えば、大手の有名レストランが「芝エビ」と表示しながら実際は「バナメイエビ」を使用したり、「車エビ」と表記しつつ実際は「ブラックタイガー」を使ってたり、食材偽装問題まで起きたりする訳ですね(ｰ ｰ)
当然、偽装なんてとんでもない話ですが、これは、業界のモラル低下ということだけでは 片付けられない問題で、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「安くて良いモノを提供するのが企業努力である」という行き過ぎたイメージに影響を受けた消費者から、
「高級なエビを安い値段で食べたい！」
「もっと安くて良いモノを！」
と強いプレッシャーを受け続け、ギリギリのところで企業が一線を越えてしまった例でしょう。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こういったことから、結果的には、「値下げ」という行為はダイレクトに経済を低迷させてしまいます。
したがって、会社から見ても、社会から見ても、値下げは最悪な経営手法と言わざるを得ません。
こういったことが長らく続き、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
エンドユーザーも「安くていいモノもあるけど、そうじゃないのもあるぞ」と気付き始めてます。
それでも、「たくさんの青りんごの中に ひとつの真っ赤なりんご」でご紹介した通り、最初から低価格帯の手軽軸で戦っているサロンであれば、まだ多少の理屈も分かりますが、
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー