サラダのおいしい季節です

サラダのおいしい季節です！

冬の間は、生野菜を食べると寒くなるのでサラダを食べないのですが

これからの時期は、むしゃむしゃ食べたくなります。

にんじんで小花を作ったら、残っているにんじんを使って、にんじん味噌を作りました

ドレッシングが割にぴったりな味噌です

5月24日、NHK文化センター千葉教室にて、大根や野菜の飾り切りのレッスンを行います。

ニンジン味噌のレシピもざっくりお伝えしますよ