米粉と生おからのスコーン ミントバージョン♩
2024.04.28 12:52
スコーンは焼く前です💡
お庭のミントがワッサワサでジャングルのようになってきたので、チョコチップミントスコーン、ココアミントスコーンを☺️
基礎レッスンの米粉とおからのスコーン、10個分をそれぞれ5こずつで作りました。
ミントは葉を摘み100度のオーブンで10分〜15分、パリッとなったらミルサーで挽くと、ドライミントができます🌿
自家製ドライミントはスコーン10個につき大さじ2入っています（市販のドライミントでもOKです）
チョコチップはスコーン5個につきカカオ74%のものを１５g使用しました。
綺麗なミント色になりました💚
【ミントの効能】
殺菌、抗炎症、解熱
生理痛の緩和
メントールが胃や腸を刺激し消化酵素の分泌を促進
香りにリラックス効果
なかなか売っていないチョコミント味！
ご家庭で作る価値あり◯
大好物の息子大喜び！