おすすめの道具紹介♡

おはようございます☀

大阪府四條畷市アイシングクッキー教室Polarisの ちあき です💫

ブログ13日目✨✨ 

今日は！

【おすすめの道具紹介♡】

美しく美味しいアイシングクッキーを作るためには欠かせない、わたしの愛用品をご紹介💓

《ルーラー》

クッキー生地を均一に伸ばすために使用します！

アイシングクッキーは平でなければクリームが流れ落ちる原因に🥹

4㎜か5㎜がおすすめ❣️

《シルパン》

洗って繰り返し使えるオーブンシート✨

均一な焼き色と平らな底面に仕上がります♡

網目状を活かしてこんな風に仕上げることも

↓↓↓

《オーダーメイド天板》

製菓材料を販売しているコッタさんにて購入できます🎶

付属品の天板だと曲がっていたり、クッキーを置けるスペースに限りがあったりしますよね🥲

そんなお悩みを解消するのがこの天板！

温度も均一にしてくれるので焼きムラも防げます🙆‍♀️

ご家庭のオーブンの庫内サイズにあわせてオーダーできます。

あらかじめ、段ボールを切ってオーブンに入れてみるなどしてサイズを確認すると良いです✨

《カービングナイフ》

クッキー生地を切るのに使用します🙆‍♀️

一回しか作らないキャラクターはクッキー型を使用せず、

クリアファイルに形を転写して作った型紙に沿って、カービングナイフを使って生地をカットしています❣️

このキャラクッキーたちもカービングナイフを使用し生地をカットしました✨✨

《フードドライヤー》

クッキーにアイシングクリームを塗りつぶした後、乾かすのに使用します🙆‍♀️

自然乾燥だと、クリームの水分がどんどんクッキーに入りこんでいき、クッキーが湿気てしまったりアイシングクリームが分離して表面が汚くなったり、ひび割れの原因になります😭

すぐにしっかり乾かしてあげることで、美しく美味しいクッキーが出来上がります💖

もし人にアイシングクッキーをプレゼントしたい！のであれば、フードドライヤーの使用をおすすめします🫶

《マジパンスティック》

細い、小さい部分の型抜きの際に使用します！

指で生地を押すに小さすぎるところなど、たまにありますよね💦

先を使って生地を押すことができ、細かい部分にも届くので持っていれば便利です🙆‍♀️

いかがでしたか？？💓

気になったもの、ありましたでしょうか？✨

アイシングクッキー作り、いろいろアイテムが欠かせないんですよね🤭

明日は！今回に引き続き

【おすすめの道具紹介♡100均編】

100均にも便利グッズがたくさん💓

お楽しみにー🫶