[Pdf/ePub] Le grand manuel du charcutier - Les
Le grand manuel du charcutier - Les spécialités incontournables de l'artisan pan Marie Caffarel, Yannis Varoutsikos, Pierre Javelle, Anne Cazor, Orathay Souksisavanh
Caractéristiques
- Le grand manuel du charcutier - Les spécialités incontournables de l'artisan
- Marie Caffarel, Yannis Varoutsikos, Pierre Javelle, Anne Cazor, Orathay Souksisavanh
- Nb. de pages: 283
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782501166041
- Editeur: Marabout
- Date de parution: 2022
Télécharger le livre électronique au format pdb Le grand manuel du charcutier - Les spécialités incontournables de l'artisan
Overview
Les 30 recettes de base pour composer saucisses, terrines, pâtés, caillettes etc. Chair à saucisses - saumurer - gelée - farce fine - pâte à pâté - sauce gribiche - jambon au torchon - foie gras de canard tonka saucisse italienne - merguez - boudin blanc truffé pâté grand-mère - pâté en croûte volaille & citron - rougail Pour tous ceux qui rêvent de passer leur cap charcuterie.
Les clients ont également aimé: DOWNLOADS The Blind Spot: Why Science Cannot Ignore Human Experience by Adam Frank, Marcelo Gleiser, Evan Thompson read book, [PDF/Kindle] Princess Candy: The Complete Comics Collection by Michael Dahl, Scott Nickel, Jeff Crowther read pdf, BERLIN EXPRESS LEVEL 4 INTERMEDIATE leer el libro pdf link, [ePub] LA CONSTITUCIÓN, EXPLICADA SUPERFÁCIL descargar gratis pdf,