はれいろごはん

あつみかぶの酢漬け

2018.11.29 06:21

久々に(笑)

キッチン丸かじりシリーズ✨


夕食を作りながら、

梨ナスの丸かじりも

パプリカの丸かじりも

よいですが.....


漬物用に購入した「あつみかぶ」の

軽く塩もみした直後の

ひと切れも美味しいです😋💕


ほんのり塩味とかぶの甘味が合って

シャリシャリの食感がたまりません!


あ、ぱくぱく食べてたけど

漬物作るんだったー💦


塩でもんで1時間。

水気が出たら水を捨て、

砂糖と酢同量で溶かした液に浸けて一晩!

浅漬けも美味しいです😋