長寿牡蠣だし　ねぎま鍋

長寿牡蠣だし　ねぎま鍋

材料（2人前）
まぐろ(赤身)２００ｇ　長ねぎ2本　三つ葉1株　木綿豆腐1丁　
長寿牡蠣だし　ゆずこしょう

作り方
１、まぐろはひとくち大、長ねぎは約3cm長さに切ります。
２、三つ葉は5～6cm長さに切ります。豆腐は食べやすい大きさに切ります。
３、長寿牡蠣だし１：水９の割合で出汁をつくり沸かします。
４、具合を鍋にいれて、ゆずこしょうを添えてお召し上がり下さい。

三つ葉の代わりにせり・水菜でも。きのこを加えても美味しくなります。マグロではなく、他のお魚でも大丈夫です。

お出汁のままでも美味しいですが、牡蠣ゆずポン酢　島ぽん　で召し上がっても美味しいですよ。