和菓子教室 初体験
2024.06.15 15:15
和菓子教室を初体験してきました。
実際に見るまでどう作っているのか分からなかったのですが、
目の当たりにすると本当に作れるんだ…!と感動しました。
今回は3色を生地に練り込んでいるタイプのういろう。
秋だと赤や黄を主に使用。淡い色味が上品で素敵!
他の季節だったらこんな色かな…と考えるだけでも楽しいですね。


お茶と一緒にいただく瞬間が幸せ。

お土産に『寒氷』というお菓子もいただきました。
外はカリッとしていて、中はやわらかで食感が面白かったです。