ミカンチキン 🍊🐔

お友達が鹿児島からお取寄せしたミカンを頂きました🍊

半分はそのまま食べましたが、そのミカンの甘くて美味しこと…💗

お料理に使えないかと考えてたら、アメリカにいた時に中華料理屋に必ずあったオレンジチキンを思い出しました💡

ミカン果汁とスイートチリソースを入れた餡に揚げたキチンを絡めるだけ✌️

メニューに「ミカンチキン」と書いたら、「ミカンを食べて育った鶏の事⁉️」とお客様に言われました。確かに…💧

このネーミングで警戒されて、注文は余りありませんでした😱

良いネームがあれば教えて下さいね〜🙇‍♀️

の。

チャレンジャーのお客様が注文された「ミカンチキン」🍊餡が少なかった💧