guacamole

大好きなワカモレレシピ。

Kaseyオリジナル

【材料】

玉ねぎ

パクチー

アボカド

ライム

塩

ガーリックペッパー

①1cmにカットした玉ねぎにパクチー投入

②ライムを絞り入れ、塩を振り、玉ねぎから水分がでるまで放置

 （30分程度）※水分を出すのが美味しくするコツだそうです。

③アボカドをスプーンでくり抜き投入

    フォークで潰しながら混ぜます

④ライムと塩、ガーリックペッパーで味を整える

簡単で美味しい。

個人的にはライムとパクチーたっぷりが良いです。

タコスに入れたり、トルティーヤチップスと…

ありがとうKasey