人とは３

歩くことは食べ物を得るために移動することです。

よい環境で作られた食べ物を食べると精神も肉体も健康で

いられると考えている人がいます。

よい条件の食べ物を摂取するのは理想ですが、

体は必要量のエネルギーしか消費しません。

エネルギーの過剰摂取の余剰分が蓄積された状態を

「病」と考えています。

ヒポクラテスでは「今日の行動量から食べ物の摂取量を考えてください。」

と答えてます。

年齢、性別、体質、運動量を考えて一日の食べる量を考えると良いと思います。

「病を養う栄養摂取」をやめて消費可能なエネルギー分だけ食べましょう。

その上で健康に良い新鮮なものを食べましょう。

バランスの良いものとは形のあるものです。

手に取った物から元の形を想像できるものを食べましょう。