紫波産の無農薬紅玉のアップルシナモンケーキ

りんごの季節ですね！

紫波に来てから

こんなにも美味しいりんごを食べたことがなかったと

よく分かります。

毎年産直で気軽に手に入る

紫波町の佐比内の林檎は

特に美味しいと言われます

こちらのひみつの林檎は

除草剤も撒かず、無農薬なんだそうですが

知っていますか？

無農薬林檎というのはとても難しいのだそうです

当たり前ですが美味しいので

虫や鳥が狙います

無農薬の林檎は鳥のつついた跡があるそうですよ

無農薬でその鳥からも守るのは

至難の技な訳です

奥様お一人で林檎を守られています

その紅玉は樹齢60年でとても元気だそう

その紅玉を使って

12月から3月までの間、

紫波産の無農薬紅玉のアップルシナモンケーキを

販売します♪

りんごは

甘酸っぱく

真ん中のアーモンドクリームは

ラムレーズンと煮りんごを。

ベースはザクザククランブルの食感が楽しい！

そのままでお届けしたいほど

気品のある香りです

もしかしたら

生で試食、していただこうかな？（笑）

こちらのケーキは

12/16のオガール販売

12/20までの予約注文

12/26リュクスニューヨークさん

12/28 YOGA blanche 久慈ヨガクラスにお持ちいたします(o^^o)

予約注文は3個から配達しますよ

メッセージはこちらへ。

atelierblanche.iwate@gmail.com