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自家焙煎珈琲豆屋 珈琲まつり

手の中の珈琲よ。美味しくあれ‼︎

2018.12.03 10:00

靴のサイズが合っていないようで、右足の親指が半年前から痺れています。

どうも、祭長の五島です🌛


昨日から営業時間が変わり、13時から19時までの営業でした。

お仕事帰りのお客様方が、お家に帰るまでに寄ってくださり 「ただいま珈琲🏠」

夜勤前に「いってきます珈琲🏢」

会議中に飲むからと「シャキッと珈琲✏️」

また、12月の忘年会シーズンを目前に「余興練習がんばる珈琲💃🕺」


前々から思っていたのですが、珈琲まつりで持ち帰りをされるお客様は 必ず「どこで どんな気持ちで飲む」を、たずねずとも教えてくださるのです😁

だからいま、パソコンでブログを書きながらも 「その後の珈琲」のシーンを思い浮かべて楽しいのです💕


テイクアウトのお客様にご注文を頂いて、「ありがとうございま〜す‼︎』と、私たちも気持ちを込めてお見送りしています。


お店を旅立った珈琲は、お客さんの手に大事に包まれながら 飲んで頂いている幸せな珈琲達。

想像する私も、なんだか幸せ☺️


エスプレッソを注出する間も、いろんな質問を頂きますが 質問の内容が 日々進化しているのです!

「珈琲のおはなしせみなー」の時には3時間かけてじっくり、珈琲のお話をしますが  普段の抽出の合間にも、色々な質問を頂く事があります。


毎日なにかしら動き回っているので、うまく伝えられているのか自信はありませんが  お客様から「あぁ〜。なるほどね〜」「わかったー!」と反応を頂きながら ちいさな疑問を解消していただけたいるのかな?と、思っています😋🧡

珈琲まつりのどこかにある「わっしょいノート📘」


お客様が自由に描いてくださっています🧡

今日飲んだ珈琲が、なんの銘柄だったのか✏️

初めてティラミスを食べた感想…などなど。


お子様の可愛らしい絵もひとつひとつ見ています☺️

うどん屋さんで注文した「うどん」が釜で茹でられている間は「わっしょいノート」にお返事を書いています。

保育士の時に毎日書いてた、保育記録。

お便り帳のお返事書きを思い出します( ^∀^)

クリスマスブレンド用のシールも完成✨

なんだかあっという間に、クリスマス→大晦日になりそうな予感です^^;



産地に届け!bravo‼︎