好きを生きる〜軽やかなPirouetteをあなたに〜
昨晩は、恵比寿にひょっこり。
新潟は上越市に構える三上酒店さんが、選りすぐりの新潟地酒を引っ提げて
恵比寿のお洒落な隠れ家焼き鳥BAR Cambio APT sumibiyaki (以下Cambioさん)と
1日限りの美味しいコラボイベント「激戦日本酒試飲会」を初開催するっていうもんだから
実は大学時代から美味しい日本酒が大好きな私、いってまいりました♡
お目当は日本酒だけじゃなくて…
元同僚である、三上酒店取締役三上氏♡
(※写真は3年前@社員旅行inオアフ島)
三上君との思い出を話すと長くなりますが、簡単に言うと
私の会社での失敗という失敗をすべて知っている後輩君です(キリッ。
出来の悪い業務だった私を、その優しくてお調子者でおねだり上手、人懐っこい人柄でたっくさんフォローしてくれた、私にとって一番いじくり倒した思い入れのある後輩君です♡
2014年、サラリーマン修行を経て家業である三上酒店で働き始めた三上氏。
生まれ育った新潟上越の誇る名産日本酒を、
呑んで楽しみ
醸造して愛しみ
座学で深め
蔵元さんや酒屋さんたちと繋がり
あらゆる手段で一から学び、新潟地酒の素晴らしさを広めることに尽力しています。
お店のHPやFBページ、Yahooショッピングページも、彼が管理しているとのこと。
「再ブーム到来!?知っておきたい新潟の地酒まとめ」 by三上氏。
今回のイベントは、
Cambioさんが三上酒店から仕入れている地酒3種 + 三上酒店の選りすぐり新作地酒5種
計8種を、Cambioさん自慢の焼き鳥をおつまみに飲み比べできる、というイベント♡
普段から三上酒店の紹介する新潟地酒に興味津々だった私にとって、願ってもない機会!!
三上酒店の売りは、何と言っても新潟の蔵元さんとのつながり。国内メジャーの蔵元さんから地元密着の蔵元さんまで、上越に構える三上酒店だからこそお取り扱いができる銘柄も多数。
そして今回の私のお目当てはこちら♡
千代の光酒造「Pirouette」
【この酒、エレガントそのもの。】
現在考えられる最高のしぼり方・遠心力によって
生まれたお酒は、まるでバレリーナのようにエレガント。
バレリーナの可憐な回転から、
フランス語でピルエットと名付けました。
素敵ですよね!!可愛いよね!!もうパケ買いしたくなるでしょう!?!?
口説き文句の如く素敵な紹介文から、このお酒への愛情が伝わってきます♡
それもそのはず、このお酒は三上氏が「20-30代が親しめるお酒をつくりたい」と千代の光酒造さんに空瓶持って直談判に行ったという逸話付き♡この可憐なパッケージも、三上氏がデザインしたものです。
三上氏のパッケージデザインはこれが初めてではなく、
鮎政宗酒造夏季限定生産「鮎政宗シダーカスク」でもその思いの丈を表現しております♡
でも三上君って、別にデザイン勉強してたり、特別興味があったわけじゃないんです。彼はよくある華やかな学歴と職歴を引っ提げたキラキラ企業(起業)系男子ではありません。学生時代はテニスに励み、就職してからは営業職として新規・既存営業に務め、王道のジャパニーズビジネスマン(©リゲイン)として歩んできました。
昨晩お客さんとの会話の中から、私の耳に届いた彼の一言。
「僕はとにかく、地元が、新潟が好きで…」
地元が好き 新潟が好き
新潟の蔵元さんがつくるお酒が好き
日本酒を片手に語らう時間が好き
Pirouetteも、このイベントも
たーっくさんの "好き" が原動力。
先述したように、彼はメーカー社員として4年間務めてきました。同じ釜の飯を食っていた間柄として言えば、彼は地道にコツコツ努力するタイプです。自分たちの商品はもちろん、メーカーとは何たるやー、営業とはー、組織とはー、社会とはー、みたいなことを頭と体をフルに使って会得してきた4年間。
そんな彼の愛すべきは、懐っこい人柄でしょう。彼はコミュニティ内での距離感のとり方、人の懐への入り方がとても上手です。心遣いから年上には可愛がられ、優しさから年下には慕われる子です。しかも、酒屋の息子のくせに入社当初は下戸。それでも、決して早くない終業時間後の先輩の誘いに嫌な顔一つせず、その場をワイワイ楽しみ、いつの間にかビールもワインも飲めるようになった、ちゃっかり君です。笑
彼の "好き" とTHEサラリーマン生活4年間は、
日本酒解説のわかりやすさや、三上酒店での販売イベント、そしてPirouetteやシダーカスクのような新しい日本酒の企画、という形で実を結んでいます。
酒屋の一員として日本酒の製造から販売までの過程に携わる立場役割を担うにあたり、彼の人柄や経験値が、彼の "好き"を助けてくれている、とお見受けいたしました♡
三上は "好き" を生きてるんだね。
昨晩は無事に厳選全8種飲み比べできました!ラインナップはこちら↓↓
もうしばらくビールもワインも飲みたくなくなるくらい、本っ当に美味しかったです。中でも私のBEST3は
- 久保田 原酒
- Pirouette
- 緑川
皆さんにも是非試して欲しいなぁ♡何かわからないことがあれば是非三上氏に質問してみてくださいね!メーカー仕込みの、わかりやすく且つつくり手側に立った温度ある解説は、一読一聞の価値ありですよ♡(お問合せ: HP / FB)
この夜私を気持ち良く酔わせてくれたのは、
気の置ける友人と
美味しい焼き鳥
味わい深い新潟地酒に
"好き" を真っ直ぐに生きている、かつての後輩君でした。
三上…お前、カッケーぞ♡
素敵な時間をありがとうね♡←なんか意味深。笑
あなたも、"好き" を生きてみませんか?
Pirouetteのように、軽やかに、可憐な人生を。