tomato pasta

秋冬が雨季なシアトル。

でも、晴れてる日もあります。

この日は日中7度。

快適な日は歩きたいので徒歩で買い物へ

Seattle（シアトル）

Bell townからQueen Anneまで徒歩25分

metropolitan marketへ。

シアトルって小さい街だから便利。

もちろん近所にもスーパーマーケットはあるけど、アメリカはピンキリ。

安くても不衛生だったり、オーガニックマーケットだけど高価なだけで質はイマイチだったり…

metropolitan marketは清潔で

品揃えも良いです。

ビールは豊富。

日本のビールは、アサヒとサッポロオンリー。

トマトソースパスタを作りたかったので

トマト缶とパスタ麺を探したけど種類多くてかなり迷いました。

パンチェッタも見つからなくて、ベーコンにしました。ベーコンも色々味付けされていて、オーソドックスなものは、

Apple smokeとかかれたものです。

brown sugarとか、すでに色々加えられてるのがアメリカ…

塩や砂糖をなるべく減らしている私には味が濃い〜

サッポロプレミアム 2缶

トマト缶 1缶

ベーコン

にんにく 一個

パスタ

合計3800円ほど…

たっか！

外食したほうがいいんじゃない？と思うけど

外食するとプラスチップだからもっとするのかも

帰り道に以前ブログで紹介した

KEXPのスタジオを発見しました。

レコードがいっぱいあるーーー

あと、KEXPのミュージックカフェも隣にあったよ。

教えろやKasey!

あ〜年内に行こう。

帰宅してパスタ作り。

トマト缶は間違いなかったけど、パスタは間違えてグルテンフリーのものを買ってしまったので返品…ベーコンもApple smokeでセーフ！

アメリカの食材を早くマスターしたい。

トマトペーストにグリルしたベーコン、玉ねぎ、茄子、セロリやバジルを加えて最後モッツァレラチーズを入れたんだけど、思わぬ落とし穴。

なんとモッツァレラチーズにも、元々塩が入ってる…涙

濃い〜んじゃ

彼は「アメリカの食材だよ。塩や砂糖が多くの食材に使われてるのは普通さ。」みたいな感じだったけど

フレッシュモッツァレラチーズは

無味でえ〜んじゃ。と思いました。

気をつけないと砂糖が使われたり、フレーバー付けてたりで、ビールもナチュラルではありません。

で、彼は完成したパスタにモッツァレラチーズのせて、いきなりバーナー持ち出して焼いてました。

「フレッシュチーズ焼くの？」って聞いたら

「ピザのチーズみたいで美味しいよ」て。

人それぞれ好みがあるよね〜

私は絶対焼かないけど。

今日も高カロリーです！

Kasey original tomato pasta

tastes

🍝🍝🍝🍝

love

🍝🍝🍝🍝🍝

余談

モッツァレラチーズ好きの方へ

オススメのレシピ

dressingっていう日本のサイトなんだけど

記載されているレストラン情報もレシピも最高。

見てみてね。