ほやジャーキー

青森・岩手ええもんショップにて。

青森に行ったときに初めて食べたホヤですが

お刺身は海の味！海水そのものみたいなミネラル味がなかなか美味しかった。

癖になりそうな。

ジャーキーも！

あたりめのようであたりめじゃない。でも似てる。

イカの塩辛を乾燥させたらこうなるんじゃないかという味。

かみ切りやすいあたりめ、みたいな。

アンテナショップで買いました☆

詳しくはグルメブログで！