はじまり

１年で1番忙しいと言われるトキ　

漬けて食となる…コトがここから

いっきにはじまる

やらなくても　別にどうにかなる

けどやらないとやらなくなる

買ってしまえば楽なことで終わるが　

やることで見えてくる何かが毎年ある　

やろうとする人が年々増えてきた。

そんな人達の気持ちを大切に。

今年も恵みにありがとうと

生の食材を触りながら想う。。。

忙しくても面倒くさくても　

出来るまでは時間を作ってやろうと想う