11月のレッスン。免疫力をアップする薬膳料理教室を終えて・・・

こんにちは。

横浜市泉区の国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原晶子です。

早いものでもう12月！

今年も残すところ１ヶ月を切ってしまいましたね。

いつもと同じように過ごしているはずなのですが、なんだかものすごく時間の過ぎるのが早い！と感じています。

しかも今年は12月になっても冬っぽさが無いような・・・

日中は暖かい日が続いているので近所のスーパーへのお買い物くらいだと上着なしでも行けてしまうので「12月」とか「師走」っぽさがいまいち実感できないでいます。

でも、確実に空気は乾燥していますし、朝晩は冷えてきています。

日中との気温差で風邪をひいてしまっている方もいるのではないでしょうか？

11月は季節の変わり目、体調を崩しやすい時期ということで「免疫力をアップする」ということをテーマにした薬膳料理のレッスンをしました。

サーモンや白キクラゲを使ったメニューで、体を潤したり、優しく元気をつけるような感じのレッスンでした。

「免疫力を高める」というのは、11月だから・冬だから・風邪の季節だから・・・と言って始めるものではなくて、常日頃から病気を寄せ付けない体作りを意識した食事や生活習慣をしていくことが大切なんです。

なので、Pot di argillaでは、毎月テーマは違っていますが、いつでも元気でいられる食事作りをお伝えしています。

食材の持つ効能や働きを知ることで簡単にできる薬膳料理。

ご興味のある方はぜひ遊びに来て下さいね！！

横浜・湘南　四季を楽しむ薬膳料理教室

 Pot di argilla 

は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。

 病院に行くほどではないけどちょっと気になる症状のある方 

スポーツをしていて体作りを頑張っている方、サポートをしている方 

 いつもの食事に薬膳を取り入れてみませんか？

 毎日普通に食べる食事こそ「薬膳」！！

 気張らず、いつもの食材で楽しく食事をして 

 「美しく、元気になる！」 

 「なりたい自分になってやりたいことをする！」 

 Pot di argilla　ではそんな方のお手伝いを薬膳を通して行なってます。

 申し込み・お問い合わせは クスパのサイト「料理教室を予約する」ボタンと 「ホームページ」のお問い合わせ、両方から受け付けています。

 お気軽にお越しくださいね！