猪肉の赤ワインマリナード煮込み

［本日のおすすめメイン料理］

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🇫🇷 Bourguignon de sanglier

（猪肉の赤ワインマリナード煮込み）

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急激に冷え込み、本格的に冬がやって来ました❄️❄️❄️

寒い時期には、やっぱり煮込み料理が恋しくなりますね🥘

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というわけで、本日も猪を煮込みます🐗

実は、先日こちらを食べたお客様からかなり大好評をいただきましたので、シーズンの間は出来るだけお作りしたいと思います！！☺️

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赤ワイン&香草等で24時間漬け込んで、じっくりとろとろ時間をかけて煮込んだ猪肉はホロホロ柔らかで旨味がたっぷり☺️

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アクセントのオレンジの香りが爽やかに鼻に抜けて、赤ワインとの相性は間違いなしっ‼︎進みますっ🍷🐗

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