ボトルビール入荷情報

こんな気温になるのを待ってましたというような軽やかなビールが入荷しました。

初めはワイングラスでティスティングしたらイマイチで、専用のグラスに変えたら驚くほどシルキーで美味しいビールになりました。

軽やかなビールはいっぱいあるけど、ここまで雑味なく洗練されたビールはなかなかないと思いました。

・Suzanne

ドライ・ホップド・スペルト・セゾンと名付けられたこのビールは、セゾンと発音が似ているということから、スザンヌと名付けられました。スペルト小麦を使用し、レモン、グレープフルーツのような柑橘の香り、白ぶどうのようなフルーティーな香り、コショウのようなスパイシーな香り、その他にもはちみつ、穀物のような香りが感じられます。

口に含むと、レモンやライムを思わせる、さわやかな酸味が広がります。

とてもフルーティーで、青草を思わせるみずみずしさも感じます。

やがて強い苦味に代わり、余韻でも苦味が長く続きます。

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営業スケジュール

5/6 (月) お休み

5/14 (火) 19:30-23:00

5/15 (水) 19:00-23:30

5/16 (木) 19:30-0:00

5/17 (金) 19:00-0:00

5/18 (土) 16:30-0:00

5/19 (日) 15:00-22:00

5/20 (月) お休み

5/26 イベント予定

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諸事情により、予告なく営業時間が変更になる場合もございます。