王将ファンは必見！「餃子の王将・大須観音店」で「両面焼き餃子」を味わう。
京都市に本社を構え 関西地区を中心に全国各地に展開して 多くの方はご存知かと思われる中華料理店チェーン「餃子の王将」の１番の看板メニューはお店名の文字通り ６個で２２０円（税別）というリーズナブル価格で美味しくいただくことのできる餃子ですよね。
今回は「餃子の王将」の餃子をいただいた話題ということで 本来 こちらの餃子は 片面を香ばしく焼き上げたものが出てくるのですが 実は 私もいつもお世話になっている食べ飲み仲間さんから聞いて知った話で 餃子をオーダーする際に「両面焼き」にしてもらうことができるのです。
名古屋市中区・大須で大須観音南側前で地下鉄大須観音駅からも近い「餃子の王将・大須観音店」へとやってきてました。何度かいただいたことがある中 今回はこちらのお店へ訪れて「両面焼き餃子」をいただいてきました。
（➡️ Googleマップ）
私１人でお店へ訪れながらも 贅沢に２階にある座敷席に着きました。
席に着くと 早速とお店スタッフの方に「餃子を両面焼きでお願いします。」と言いながら「両面焼き餃子」をオーダーし 併せてハイボール（３９０円 税別）もオーダーして乾杯を。
そして オーダーしてから数分 お待ちかねの「両面焼き餃子」が私の目の前にやってきました。「両面焼き餃子」の場合は 本来 焼き上げる面をしっかり焼き上げてから 面を反対にして程よく焼き上げて 反対面を上にして出されるのです。
ご覧のように 餃子がきちんと両面に香ばしく焼き上がっているのがお分かりですよね。片面は程よく。もう片面はしっかりと。
ラー油も入ったタレに漬けていただきます。
うん。カリッとしながらふっくらな食感で美味しくて ビール・お酒やご飯がより進みそうですね。また 豚肉・キャベツ・ニラ・にんにく・生姜。小麦粉はすべて国産が使われているのです。
それから「両面焼き餃子」をもう１人前おかわりしながら グラス赤ワインとマリアージュを。私的ではありますが これが意外と良いマッチングがするんです。
さらにそれから「両面焼き餃子」の他に ジャストサイズで麻婆豆腐（２７７円）と野菜炒め（２６７円）もオーダーして 美味しくいただきました。
美味しくいただいて チェックして代金を支払いながらお店を出た後は 夜の大須観音をパチリと。
ということで「餃子の王将」へよく訪れて 看板メニューの餃子をよくオーダーされていただいてる方 また これから「餃子の王将」へ訪れて餃子をいただいてみたい方 是非「餃子を両面焼きでお願いします。」とお店スタッフの方に伝えて「両面焼き餃子」をいただいてみてはいかがでしょうか。尚 もしかしたら お店によってできない場合もあるかも知れませんが その際はご容赦下さい。
ごちそうさまでした！美味しかったです！
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事作成日／２０１８年１２月６日）
訪れたお店の詳細
［店名］餃子の王将・大須観音店
［住所］名古屋市中区大須２－２６－１（➡️ Googleマップ）
［電話番号］０５２－２３１－６８８７
［営業時間］１１：００〜２２：３０（ＬＯ. ２２：００）
金曜日・土曜日は２４：００まで営業（ＬＯ. ２３：３０）
［定休日］無休